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MEMU
프리미엄 오마카세 모듬회는 25년 전통의 주문진횟집의 know-how를 이어받아 운영하는 온바다횟집의 온라인 상품입니다 오전12시부터 오후8시까지 판매 예약구매후 매장 방문(배달 불가)
Plats de poisson-globe
Menu Sashimi de Poisson-globe (1 personne)
De décembre à fin mars : saison du poisson-globe sur la côte est. Réservation obligatoire.
₩70,000
10 accompagnements de base
1. Porridge ; Porridge aux ingrédients de saison 2. Soupe ; Soupe aux ingrédients de saison (à base d'algues Simgok) 3. Salade ; Salade de légumes de saison avec vinaigrette maison 4. Poisson braisé 5. Plats sautés 6. Jeon (crêpes coréennes) 7. Sushis 8. Plats frits 9. Kimchi 10. Ragoût de poisson épicé
₩40,000
Coquilles Saint-Jacques grillées au beurre
₩25,000
Mulhoe au flet
Flet de la côte est Mulhoe
₩25
bol de riz garni de sashimis assortis
Bol de riz de 5 pièces de sashimis assortis (spécialité du jour)
₩25
Ragoût de poisson épicé
₩10,000
plats de crabe
B. Crabe royal russe à haut rendement (sashimi assorti mini omakase de qualité supérieure en supplément)
Crabe royal russe de grande taille (environ 1 kg, 970–1050 g) Riz frit aux œufs de crabe grillés Sashimi principal : Nous proposons 50 pièces de 6 variétés de sashimi frais et de saison, issus de la pêche sauvage (poisson plat, sébaste, dorade, turbot, sole, bar, mulet, sériole, maquereau, fugu, etc.). (Du poisson d’élevage peut également être inclus selon les conditions météorologiques et de pêche.) Accompagnements de fruits de mer : Parmi une variété de fruits de mer tels que l’ormeau, les pétoncles, les ascidies, le poulpe, les crevettes grises, les oursins, les concombres de mer, le foie de lotte, les œufs de hareng, les œufs de saumon, la peau de fugu, la laitance de hareng et les bulots, au moins 5 variétés sont proposées selon les disponibilités de la mer.
₩150,000
Festin de crabes des neiges du pêcheur (pour 2)
Pour 2 personnes : 1 kg de crabe des neiges, assortiment de sashimis (5 types sauvages et d'élevage) et 5 types de fruits de mer, poisson cuit à la vapeur, poisson grillé (steak), soupe froide de poisson cru, sushis, riz au crabe rouge, soupe et accompagnements.
₩110,000
Service client disponible 24h/24 : 010-5374-1874